【ベルギー：ブルージュ】ブレイデル・デ・コーニンク～ミシュラン２つ星レストラン
目次
- ブルージュのおいしいレストラン
- おいしいベルギービール『ブルッグス ゾット ブロンド』
- ヨーロッパ定番のフィッシュスープ
- ムール貝のフライ～ガーリックバターソース
- オマール海老
- ブレイデル・デ・コーニンク(Breydel de Coninc)
ブルージュのおいしいレストラン
ガイドブックに載っていて、たまたま立ち寄った『ブレイデル・デ・コーニンク』。
帰国後『ブルージュのレストラン、おいしかったな』と思い、調べてみたところミシュラン２つ星でした。
どおりでおいしかったわけだな、と。
店内の水槽には、らんちゅうかな？金魚が泳いでいて幻想的。
我々は、開店時間の12時に行きました。
30席ほどの1階は、少しすると満席。
2階もあるみたいですが、ランチは開放していないのかもしれません。
おいしいベルギービール『ブルッグス ゾット ブロンド』
ベルギーでの1杯目『Brugse Zot Blond』。
と言いつつ、結局1杯しか飲まなかったです。
ベルギービールを楽しみにしていたのですが、寒すぎてビールより温かい飲み物を選択してしまいました。
ブルージュで唯一の醸造所でつくられているビール、軽めで飲みやすいです。
ヨーロッパ定番のフィッシュスープ
ヨーロッパで見つけると、必ず頼む大好きなフィッシュスープ。
欲張って一人一つずつ頼んでしまったけど、二人で一つでも十分な量でした。
でも、体が温まって幸せな気分。寒い時におススメです。
ムール貝のフライ～ガーリックバターソース
ムール貝のメニューはいくつかあるのですが、いつもと変わったムール貝を食べてみようかとフライを注文。
ガーリックソースがきいていて、とても美味しい！
量は多めでフライドポテトもついてくるので、女性一人だと食べきれないかもしれません。
しかし、フライといってもオリーブオイル焼きという感じで、油っこくはなく食べやすいです。
オマール海老
海が近いということもあり、オマールエビも注文。
他のメニューより高めでしたが、想像していたより大きなオマールエビで大満足。
ソースもおいしくて、パンにつけて食べると最高です。
ブレイデル・デ・コーニンク(Breydel de Coninc)
マルクト広場から市庁舎のあるブルグ広場に行く途中にあります。
日本語メニューもあり、お店の方達もとても親切でした。
予約をしていない場合、開店と同時にぐらいではないと入れないかもしれません。
ディナーも同様だと思います。
